Recetas de comidas tipicas cubanas

 

Ingredientes de arroz a la cubana:

- 150 g de arroz por persona

- 1 vaso de agua por persona

- 1 platano por persona

- 1 huevo por persona

- Aceite de oliva

- 2 diente de ajo

- Perejil muy picado

- 6 cucharadas de harina

- 1 vaso Tomate frito

- Sal

 

 

Ingredientes de langostas enchiladas:

 

6 colas de langostas medianas
1 cebolla mediana
4 dientes de ajo
2 ajíes medianos
4 tomates
2 cucharadas de pasta de tomate
¼ de cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de pimentón dulce
1 hoja pequeña de laurel
¼ de taza de vino seco
1 cucharada de aceite
3 cucharadas de mantequilla
1 taza de caldo de pescado
Sal al gusto.

 

 

Ingredientes de guenguel:

-maiz molido

-azucar

-canela